마파두부레시피2 알토란 이상민 달걀마파연두부 레시피 마파두부 소스 만드는 법 알토란에서 궁셰프 이상민이 연두부를 사용하여 달걀마파연두부 만드는 법을 알려주었습니다. 두반장을 넣어 간을 잘 맞추고, 부드러운 식감의 연두부로 마파두부를 먹을 수 있어서 유용한 레시피였습니다. 계란까지 더해져서 덮밥으로 먹기 딱 좋은 음식입니다. 특히 마파두부 소스를 잘 알아두면 다른 요리에도 써먹을 수 있겠더라구요. 냉장고에 있는 계란과 연두부로 맛있는 달걀마파연두부 만들어보세요. 이상민 달걀마파연두부 재료연두부 2팩계란 3개식용유고추기름 5큰술다진 대파 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술건고추 2개다진 소고기 100g후추 약간간장 1큰술두반장 2큰술된장 1/2큰술설탕 1큰술닭육수 1컵전분물 (전분2큰술, 물 2큰술)사판 닭육수 최저가 구매하러 가기 이상민 달걀마파연두부 만드는 법 1... 2024. 5. 17. 알토란 이연복 마파두부 만드는 법 쉬운 마파두부 레시피 알토란에서 이연복 셰프님이 집에서 쉽게 즐기는 마파두부 만드는 법을 소개했습니다. 중식의 대가답게 간단한 조리법임에도 마술 같은 요리가 탄생했습니다. 특별한 재료 필요 없이 냉장고 속에 있는 재료로 완성한 마파두부인데요. 두반장 대신 고추장을 넣어서 한국식 마파두부를 완성했습니다. 부드러운 연두부를 사용하여 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹아 내리고, 식감을 더해주기 위해 달걀을 넣어 고소함과 감칠맛을 올려주었습니다. 쉽고 건강하게 즐기는 만찬 알토란 마파두부 레시피를 지금부터 알려드리겠습니다. 알토란 이연복 마파두부 재료 연두부 2모 달걀 2개 고추기름 3큰술 청양고추 2개 파 흰부분 1/2대 청피망 1/4개 홍피망 1/4개 물 4큰술 고추장 2/3큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 알토란 .. 2024. 1. 2. 이전 1 다음
