맛간장만드는법2 알토란 맛간장 만드는 법 빅마마 이혜정 맛간장 레시피 만들어두면 여러 가지 요리에 넣어 먹을 수 있는 맛간장 만드는 법을 빅마마 이혜정이 알토란에서 소개했습니다. 물이나 육수를 넣지 않고 깔끔하게 만드는 맛간장으로 불고기나 갈비찜, 잡채 만들 때 사용해도 좋고 계란 후라이에도 살짝 올려 먹어도 맛있는 맛간장입니다. 만드는 방법도 간단하고 물이 들어가지 않아서 오랫동안 보관할 수 있어서 만들어두고 각 종 요리에 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. 지금부터 알토란 맛간장 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란 맛간장 재료 진간장 1컵 맛술 1컵 청주 1컵 반 다시마 10g 당근 20g 레몬 1/2 개 알토란 맛간장 만드는 법 1. 냄비에 간장 1컵, 맛술 1컵을 넣어줍니다. * 양을 늘리고 싶을 때는 1:1 비율을 맞춰서 넣어주시면 됩니다. 2. 청주 1컵 반을 넣.. 2023. 9. 6. 알토란 대파달걀덮밥 만드는 법 대파계란덮밥 레시피 알토란에서 이지선 대표가 대파달걀덮밥 만드는 방법을 공개했습니다. 냉파요리 (냉장고 파먹기)로 선보인 음식인데 냉장고 속 재료들을 가지고 멋진 덮밥 한 그릇이 완성되었습니다. 몸에 좋은 대파와 맛간장 비법으로 장아찌 국물을 사용하여 규동보다 더 맛있는 간장계란밥을 만들었습니다. 냉장고 속에 장아찌가 있다면 바로 도전해 보세요! 알토란 대파달걀덮밥 재료 대파 1대 반 들기름 2큰술 다진 마늘 1 작은술 새우젓 반 큰 술 달걀 3개 대파 흰 부분 2대 양파 장아찌 국물 100ml 건새우 한 줌 진간장 2 큰술 알토란 대파달걀덮밥 만드는 법 1. 대파 1대는 10cm 길이로 잘라준 후 태우듯이 구워줍니다. * 대파를 구워주면 불맛과 달큼한 맛이 올라오게 됩니다. 특히 대파를 60도 이상의 온도로 가열하면 대사.. 2023. 8. 13. 이전 1 다음
