바나나 공복에 먹어도 괜찮을까?

바나나 공복에 먹을 때 주의한다면 바나나가 가지고 있는 여러 가지 효능과 영양소를 챙기면서 건강하게 섭취할 수 있습니다. 저는 다이어트로 16kg을 감량해 본 경험을 가지고 있는데 그 당시 바나나가 큰 도움이 되어주었습니다. 바나나에 대해 제대로 알아보고 올여름 건강하게 지내시길 기대합니다. 지금부터 바나나의 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

바나나의 효능과 보관방법

 

1. 바나나 공복에 괜찮을까

바쁜 아침에 포만감을 주면서도 맛도 좋은 바나나를 아침밥 대신 섭취하시는 분들 많으시죠? 특별히 조리하지 않아도 되고, 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있어서 많은 분들이 선호하는 과일 중 하나 입니다. 하지만 바나나 한 개에 마그네슘이 48mg이나 포함되어 있다는 사실 알고 계신가요? 특히 아침 공복에 섭취한다면 혈중 마그네슘 수치가 엄청나게 올라가게 됩니다. 심장질환을 가지고 계시거나 혈압, 특히 저혈압인 분들은 오히려 신체에 무리를 줄 수 있습니다. 

 

뿐만 아니라 바나나는 고섬유 식품으로 소화하는데 시간이 오래 걸립니다. 바나나 공복에 섭취시에는 소화불량이나 복부팽만감 같은 불편함을 느낄 수 있습니다. 당분이 풍부하여 공복에 섭취 시 혈당 수준이 급격하게 상승할 위험이 있어 혈당문제를 가지고 계신 분들도 주의하셔야 합니다. 바나나에는 비타민C와 칼륨, 마그네슘이 풍부하게 들어있지만 공복에 섭취 시 다른 영양소의 흡수에 영향을 줍니다. 따라서 공복 상태일 경우 바나나보다는 단백질 위주의 식사를 추천드리고, 식사 후에 바나나를 후식으로 섭취한다면 오히려 소화나 혈당 조절에 도움을 받을 수 있습니다.

 

2. 바나나의 효능

• 에너지 보충 : 바나나는 탄수화물 함량이 높고 천연 설탕을 가지고 있기 때문에 에너지를 보충해주는데 효과적인 과일입니다. 특히 운동 전이나 후에 섭취 시 몸에 활력을 불어넣어 주고, 근육 회복에도 도움을 줄 수 있습니다.
• 혈압 조절 : 바나나 안에 들어있는 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다. 칼륨은 우리 몸속의 나트륨 양을 조절해주는 역할을 하기 때문에 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
• 다양한 영양소 함유 : 식이섬유, 비타민C, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리의 신체 건강에 도움을 줍니다. 특히 풍부한 마그네슘이 눈떨림 증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 
• 면역력 강화 : 비타민C와 항산화 물질이 들어있기 때문에 면역력을 높여주고, 감염과 질병으로부터 우리 몸을 보호해주는 역할을 합니다.
• 심리적인 안정감 : 바나나에는 트립토판과 세로토닌과 같은 신경 전달물질이 풍부하게 들어있습니다. 이는 심리적인 안정감을 갖게 해주고, 우울한 감정을 낮춰주는 역할을 해줍니다. 뿐만 아니라 수면 유도 성분이 들어있어서 불면증을 개선하는데 도움을 줍니다.
• 다이어트 : 바나나 한개의 칼로리는 약 100kcal입니다. 섭취했을 때 포만감이 크게 느껴지는 과일이기 때문에 다이어트를 하는 분들에게 최고의 음식 중 하나로 꼽힙니다.

 

3. 바나나 보관방법

바나나는 구입 후 수일 내에 섭취한다면 상온에 보관합니다. 특히 아직 숙성이 덜 된 푸른 상태의 바나나를 구입하셨다면 상온에서의 숙성과정이 필요합니다. 바닥에 닿지 않는 것이 좋기 때문에 바나나를 자주 드시는 분들이라면 바나나걸이를 하나 구매하시는 것도 좋습니다. 저도 부엌에 두고 사용하고 있는데 오랫동안 신선한 상태를 유지해 주어서 만족도가 매우 높습니다.

바나나는 에틸렌 가스를 방출하는 과일이라 다른 과일이나 야채와 함께 보관하면 다른 채소의 숙성을 촉진시킬 수 있습니다. 바나나 열매가 서로 붙어있어도 빠르게 상하기 때문에 따로 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.

더욱 오랫동안 보관하고 싶다면 냉장고에 넣어서 보관할 수 있습니다. 냉장고에 넣을 경우 껍질이 검게 변하지만 과육 상태에는 변함이 없답니다. 냉장고에서 꺼내두면 다시 색상이 돌아올 수도 있으니 참고해주세요