젠유산균은 장 건강부터 항암효과까지 다양한 효능을 가지고 있어 최근 더욱 인기를 끌고 있습니다. 일반 유산균과 비교했을 때 생존력과 생식능력이 뛰어나기 때문에 효과도 더욱 높은 것으로 알려져 있습니다. 건강을 챙기기 위해 유산균을 챙겨 먹는 것은 거의 필수처럼 되었는데요. 장까지 유익균이 도달할 수 있는 좋은 유산균을 먹어주는 것이 좋겠죠. 오늘은 젠유산균의 효능과 부작용, 섭취 시 주의사항부터 젠 유산균이 많이 함유된 음식은 어떤 것이 있는지까지 추천드려 보겠습니다.
1. 젠유산균 효능
젠유산균은 장 내에서 좋은 기능을 발휘하며 건강한 장 환경을 조성하고, 면역체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 위산과 담즙에도 강항 저항력을 가지고 있어서 장까지 원활하게 도달할 수 있다는 특징을 가지고 있습니다. 젠유산균의 효능을 알아보겠습니다.
- 장 건강 개선 : 유익한 세균을 증식시키고, 유해 세균의 증식을 억제하여 장 내 환경을 개선해 주어 변비와 설사 증상을 완화시켜 줍니다.
- 면역력 강화 : 면역 세포의 활성화를 촉진해 전반적인 면역력을 높여주는 기능을 합니다. 감기나 독감 같은 감염성 질환의 예방에도 도움이 됩니다.
- 항산화 및 암 예방 : 젠유산균은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어, 세포 손상을 예방하고 암 발병 리스크를 줄여주는데 도움을 줍니다. 인체 내에 서식하는 GEN3013과 MG731이라는 두 가지 균주 무리에서 추출해 만든 유산균으로 그중 GEN3013 균주는 현재 면역 항암제 연구에 활용되고 있는 유익균으로 종양 성장을 지연 또는 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
- 콜레스테롤 감소 : 젠유산균은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다. 심혈관 질환의 위험도 줄여주는데 도움이 됩니다.
- 비만 및 당뇨 예방 : 체내 지방 대사와 혈당 관리에 영향을 주어 비만이나 당뇨병 같은 대표적인 성인병의 발생 위험을 감소시켜 줍니다.
- 스트레스 완화 : 신경 전달물질인 세로토닌 생산에 관여하여 스트레스를 감소시켜 주고 기분을 개선하는데 도움을 줍니다.
2. 젠유산균 부작용과 섭취 시 주의사항
젠유산균은 대부분의 사람들에게 안전하게 복용되는 유산균이지만, 개인에 따라 부작용이나 주의사항이 발생할 수 있습니다.
- 유산균 섭취 시 가스, 더부룩한 느낌, 설사와 같은 소화기 관련 증상을 보이는 분들이 있습니다. 이런 증상들은 일시적일 수 있고, 점차 좋아지기도 하지만 지속되면 섭취를 중단해야 합니다.
- 면역체계가 약한 사람들은 섭취 시 주의해야 합니다. 특히 HIV/AIDS 환자, 장기이식 환자, 화학요법 중인 암 환자는 젠유산균 섭취 시 감염 위험이 증가할 수 있기 때문에 의사와 상의한 후 섭취하시는 것을 추천드립니다.
- 젠유산균 제품 중에는 유제품이나 곡물을 함유하고 있는 경우가 있습니다. 이러한 성분에 알레르기를 가지고 있는 분들은 성분 표시를 확인하고 섭취하시는 것이 좋습니다.
- 과다한 젠유산균 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 권장하는 복용량과 기간을 준수하고, 임산부나 수유 중인 여성은 의사와 상담 후 섭취하세요.
- 항생제, 면역억제제, 항응고제와 같은 일부 의약품과 상호작용이 발생할 가능성이 있습니다. 이미 약을 복용 중이라면, 섭취 전 의사와 상의해야 합니다.
3. 젠유산균의 복용량과 섭취 방법
젠유산균의 복용량과 섭취방법은 제품별로 다를 수 있어 제품 정보를 잘 확인하고 따라야 합니다. 일반적으로 젠유산균은 캡슐, 정제, 가루, 음료 등 다양한 형태로 판매됩니다. 기본적으로는 공복 시에 물과 함께 섭취하면 효과적입니다. 캡슐이나 정제는 물과 함께 삼키고, 가루는 물이나 음료에 녹여서 섭취하시면 됩니다.
일반적으로 유산균은 공복에 섭취하는 것을 많이 추천합니다. 위산이 상태적으로 적기 때문에 유산균이 장까지 더 잘 도달할 수 있기 때문입니다. 저의 경우 일어나자마자 식사 30분 전에 섭취하거나, 취침 전 공복 시간에 섭취하고 있습니다. 유산균은 유익균의 생존 가능성을 높이기 위해 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 보관해주셔야 합니다.
4. 젠유산균이 함유된 음식
젠유산균은 발효식품에 자연적으로 존재하거나 인위적으로 첨가되어 있습니다. 발효식품은 유산균의 활동으로 인해 성분이 변화되면서 맛과 향이 개선되고, 영양소가 증가하며 유통기한이 연장되는 장점이 있습니다.
- 요구르트 : 우유에 유산균을 첨가하여 발효시킨 음료로, 산뜻하고 부드러운 맛과 질감이 특징입니다. 요구르트에는 젠유산균 외에도 다른 종류의 유산균이 함께 들어있어, 장 건강과 면역력을 향상하는데 도움이 됩니다. 요구르트는 그대로 먹거나 과일, 시리얼, 견과류 등을 넣어 먹을 수 있으며, 스무디나 디저트로도 활용할 수 있습니다.
- 김치 : 배나 오이, 무 등의 채소에 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념을 넣어 발효시킨 한국 전통 반찬입니다. 김치에는 젠유산균을 포함한 다양한 유산균이 들어있어 항산화와 항암 효능을 가지고 있습니다. 김치는 그대로 먹거나 볶음밥, 찌개, 전 등으로 요리할 수 있고, 다른 나라의 음식과도 잘 어울립니다.
- 청국장 : 콩을 삶아서 발표시킨 것으로 강한 향과 진한 맛이 일품입니다. 청국장에 들어있는 젠유산균은 콜레스테롤 감소와 당뇨 예방 효과를 가지고 있습니다.
- 케피르 : 우유크림과 케피르 그레인을 섞어서 발효시킨 음료로, 산미가 있는 부드러운 맛과 질감이 특징입니다. 게피르에는 젠유산균과 효모가 함께 들어있어 장 건강과 면역력 향상에 도움이 됩니다.
- 사워크라우트 : 양배추에 소금을 넣고 발표시킨 독일 전통요리로, 신맛이 나고 쫄깃한 질감을 가지고 있습니다. 비타민 C와 철분을 공급하고, 면역력을 강화시키는데 도움이 됩니다. 사워크라우트는 소시지, 햄, 치즈 등과 함께 먹을 수 있습니다.
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오늘은 젠유산균의 효능에 대해 알아봤습니다. 암세포를 인식하고 제거하는 능력을 가지고 있으면서, 콜레스테롤과 당뇨에 까지 도움을 주는 똑똑한 유산균입니다. 우리 몸의 면역세포 70%는 장에 존재한다고 합니다. 면역세포들이 유해세균을 사멸시켜 주어야 건강을 유지할 수 있습니다. 장까지 도달하는 유산균을 섭취하여 면역세포 활성화에 도움을 주어서 암 예방부터 장 건강까지 모두 챙겨보시기 바랍니다.
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