편스토랑에서 이정현이 명란 감자피자와 같이 곁들여 먹으면 좋을 참외피클 만드는 법을 공개했습니다. 특히 제철과일인 참외로 상큼하고 달콤한 피클을 만들어두면 여러가지 음식에 같이 먹을 수 있을 것 같습니다. 만드는 법도 정말 간단하고 한번 만들어두면 냉장고에서 2주간 보관 가능하다고 하니 맛있는 참외피클 한번 만들어보시기 바랍니다.
참외피클 재료
- 참외 1개
- 물 300ml (1.5컵)
- 사과식초 100ml (1/2컵)
- 설탕 1/2컵 (70g)
- 소금 1/3큰술
COUPANG
쿠팡은 로켓배송
www.coupang.com
참외피클 만드는 법
1. 가장 먼저 절임물 먼저 만들어 줍니다.
냄비에 물 1.5컵(300ml), 사과식초 1/2컵 (100ml), 설탕 1/2컵 (70g), 소금 1/3큰술을 넣고 끓여주세요.
설탕이 녹을때까지 끓여줍니다.
큰 거품을 내면서 보글보글 끓기 시작한다면 그 상태에서 1분정도 더 끓여준 뒤 불을 끄면 딱 맞습니다.
다 끓인 절임물은 미지근해질 때까지 식혀주세요.
2. 참외는 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
꼭지부분을 잘라낸 뒤 세로로 잘라서 2등분으로 만들어줍니다.
숟가락으로 가운데 부분에 있는 씨를 제거해주세요.
3. 두께는 0.5cm정도로 얇게 썰어서 준비해줍니다.
4. 열탕 소독한 깨끗한 병에 참외를 차곡차곡 담아주세요.
아까 만들어 식혀둔 절임물을 부어주면 참외피클 완성입니다.
냉장고에 넣어 하루정도 숙성한 후 드시면 됩니다.
더 많은 레시피 보러가기
닭볶음탕 황금레시피 편스토랑 류수영 닭볶음탕 만드는 법
편스토랑 류수영이 알려준 만원으로 닭볶음탕 만드는 법을 알아보겠습니다. 재료가 간단하고 만들기 쉬워서 닭볶음탕 황금레시피로 저장해두고 자주 만들어 먹으면 좋을 것 같습니다. 류수영
healthryn.com
편스토랑 류수영 짜장떡볶이 레시피 아이 간식 추천
편스토랑에서 류수영이 짜장떡볶이 레시피를 공개했습니다. 특히 아이가 아주 좋아하는 음식 중 하나라고 하니 주말에 아이들에게 만들어주면 정말 좋을 것 가습니다. 대파기름에 짜장가루를
healthryn.com
편스토랑 이찬원 코다리강정 만드는 법
이찬원이 편스토랑에서 코다리강정을 맛깔나게 만들어보았습니다. 밥반찬으로 많이 먹었던 코다리강정을 집에서도 만들어 먹을 수 있으니 자주 해 먹어야겠습니다. 코다리는 명태를 반건조한
healthryn.com
파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
'건강 레시피' 카테고리의 다른 글
| 최화정 오이김밥 만들기 다이어트 요리 추천! (0) | 2024.07.11 |
|---|---|
| 알토란 평양냉면 레시피 전철우 평양냉면 만드는 법 (feat. 동치미 만들기) (0) | 2024.07.10 |
| 집에서 만드는 이정현 닭한마리 레시피 편스토랑 겨자소스 (0) | 2024.06.17 |
| 알토란 이상민 달걀마파연두부 레시피 마파두부 소스 만드는 법 (0) | 2024.05.17 |
| 편스토랑 장민호 육포파스타 만드는 법 육포요리 레시피 (0) | 2024.05.13 |
