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건강 레시피106

알토란 연두부굴탕 레시피 겨울 제철음식 굴 요리 알토란에서 이홍운 셰프가 연두부굴탕 만드는 법을 보여주었습니다. 뜨끈한 국물이 생각날 때 먹기 딱 좋은 메뉴인데요. 요즘 제철을 맞은 굴과 시금치를 넣어 신선한 재료로 즐길 수 있습니다. 알토란 연두부굴탕에는 계란을 익혀서 넣는 꿀팁까지 배울 수 있어서 유익한 시간이었습니다. 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 조절에도 도움을 주는 굴을 가지고 맛있는 연두부굴탕 레시피를 알아보겠습니다. 연두부굴탕 재료 시금치 100g 새우 10마리 달걀 2개 다시마 10g 대파 10g 편 썬 생강 20g 굴 100g 국간장 2큰술 식용유 1큰술 새우젓(국물) 2큰술 참치액젓 2큰술 소금 1작은술 연두부굴탕 레시피 1. 시금치 100g을 손으로 뜯어서 준비해 주세요. 2. 새우 10마리는 등에 칼집을 내줍니다. 3. 볼에 .. 2024. 1. 5.
알토란 이연복 마파두부 만드는 법 쉬운 마파두부 레시피 알토란에서 이연복 셰프님이 집에서 쉽게 즐기는 마파두부 만드는 법을 소개했습니다. 중식의 대가답게 간단한 조리법임에도 마술 같은 요리가 탄생했습니다. 특별한 재료 필요 없이 냉장고 속에 있는 재료로 완성한 마파두부인데요. 두반장 대신 고추장을 넣어서 한국식 마파두부를 완성했습니다. 부드러운 연두부를 사용하여 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹아 내리고, 식감을 더해주기 위해 달걀을 넣어 고소함과 감칠맛을 올려주었습니다. 쉽고 건강하게 즐기는 만찬 알토란 마파두부 레시피를 지금부터 알려드리겠습니다. 알토란 이연복 마파두부 재료 연두부 2모 달걀 2개 고추기름 3큰술 청양고추 2개 파 흰부분 1/2대 청피망 1/4개 홍피망 1/4개 물 4큰술 고추장 2/3큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 알토란 .. 2024. 1. 2.
편스토랑 류수영 된장찌개 레시피 쉬운 된장찌개 만드는 법 편스토랑에서 류수영이 60대 남편분들에게 된장찌개 레시피를 알려주었습니다. 요리를 잘하지 못하는 분들을 위해 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법을 공개했는데요. 이 레시피만 알고 있으면 평생 된장찌개는 요걸로 끝낼 수 있다고 하여 일명 평생 된장찌개라는 이름을 붙였습니다. 육수를 내지 않고 대신 채수로 요리하고, 쌈장과 식초를 넣어서 만드는 된장찌개입니다. 바쁜 아침에 금방 뚝딱 완성할 수 있고, 요리 초보인 분들이라면 더욱 좋아할 쉬운 된장찌개 만드는 법을 알려드리겠습니다. 차돌박이 된짱찌개 만드는 법 시작합니다. 편스토랑 된장찌개 재료(차돌박이 된장찌개 재료) 된장 듬뿍 3큰술 쌈장 듬뿍 1큰술 차돌박이 200g 감자 1개 애호박 1/3개 양파 1개 대파 1대 두부 1/2모 청양고추 3개 다진 마.. 2024. 1. 2.
삼겹살 맛있게 굽는 방법 알토란 김민경 통삼겹바베큐 유민상 통삼겹꼬치구이 만드는 법 알토란에서 맛있게 먹기로 소문난 김민경과 유민상이 출연하여 삼겹살을 굽는 방법을 알려주었습니다. 훈연의 향까지 살린 김민경의 통삼겹바베큐와 에어프라이어만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 유민상의 통삼겹꼬치구이까지 연말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 좋을 것 같은 레시피였습니다. 저도 올 12월 31일에는 삼겹살을 가지고 가족들과 맛있게 구워 먹어 봐야겠습니다. 간단하지만 엄지 척 절로 나오는 통삼겹살 굽는 방법을 지금부터 알려드리겠습니다. 김민경 통삽겹바베큐 재료 통삼겹살 500g 녹차 티백 2개 양파 1/2개 식용유 호일 유민상 통삼겹꼬치구이 재료 통삼겹살 500g 소금 후추 마늘가루 어묵꼬지 김민경 통삼겹바베큐 만드는 법 1. 통삼겹살 500g은 키친타월을 이용하여 물기를 제거해 줍니다. 2. 빈 냄비를.. 2023. 12. 26.

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