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건강 레시피91

편스토랑 이정현 보리굴비 리조또 만드는 방법 편스토랑에서 이정현이 평소 아이를 돌봐주시는 시어머니에게 보리굴비를 사용한 리조또를 만들어 주는 장면이 방송되었습니다. 보리굴비의 비린내를 깔끔하게 제거하는 꿀팁과 느끼한 리소토를 담백하게 먹을 수 있는 방법까지 알려주었습니다. 보리굴비에는 철분과 칼슘이 풍부하게 들어있어서 어른들에게 대접하기 좋은 음식이고, 면역력 강화에도 도움을 주기 때문에 아이들에게도 잘 어울리는 반찬입니다. 고소하고 짭조름한 보리굴비를 이용한 리소토 만드는 방법을 지금부터 알아보겠습니다. 편스토랑 보리굴비 리조또 재료 보리굴비 1개 녹차잎 20g 쌀뜨물 쌀 1컵 만능 멸치육수 1컵 (없으면 물로 대체) 생크림 1/2컵 녹차가루 1큰술 버터 1큰술 그라나파다노치즈 소금 후추 보리굴비 리조또 만드는 법 1. 비늘과 지느러미를 제거한 .. 2023. 11. 20.
알토란 애호박 새우전 만드는 법 애호박전 레시피 요즘 새우가 제철이라 정말 맛있어서 마트에 가면 한 번씩 사 와서 여러 가지 요리를 만들어 먹고 있는데요. 이번에 알토란에서 정호영 셰프가 제철 가을 바다의 맛을 품은 애호박 새우전 레시피를 공개했습니다. 애호박 가운데를 파내고 새우를 다져 넣어 맛깔난 애호박전을 만들었습니다. 명절에 만들어 먹어도 좋고, 반찬 고민될 때 한번 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. 알토란 애호박새우전 만드는 법을 지금부터 알아보겠습니다. 애호박새우전 재료 애호박 1개 냉동 흰다리 새우 10마리 다진 당근 10g 다진 대파 20g 달걀 2개 새우젓 1작은술 밀가루 소금 1큰술 후추 1큰술 애호박 새우전 만드는 법 1. 호박전 만드는 것처럼 애호박 1개를 두툼하게 썰어주세요. 가운데에 새우를 채워넣어 주어야 하기 때문에 두껍게 .. 2023. 11. 6.
편스토랑 이정현 핑거푸드 5종 만드는 법 연말 홈파티 음식 추천 편스토랑에서 이정현이 30인분의 핑거푸드 5종을 만드는 모습을 보여주었습니다. 은근 배도 채울 수 있고, 조리하기 쉬워서 아이들과 함께 만들어 봐도 좋을 것 같습니다. 모양도 예쁘게 만들어서 눈까지 즐거운 파티 음식 핑거푸드입니다. 친구들과 함께 즐거운 홈파티를 즐기며 맛있는 음식까지 만들어보세요. 이정현 핑거푸드 5종 만드는 방법을 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 1. 달걀버거 만드는 법 달걀버거 재료 (30인분) 달걀 30개 소금 (계란 삶기용) 식초 (계란 삶기용) 슬라이스 치즈 8장 방울토마토 15개 슬라이스 햄 8장 샐러드 채소 50g 스리라차 소스 50g 마요네즈 50g 1. 달걀버거 30인분을 만들기 위해 달걀 30개를 삶아줍니다. 물에 소금 1작은술, 식초 1작은술을 넣고 끓이다가 물이 끓.. 2023. 10. 29.
알토란 깻잎조림 레시피 영자씨 깻잎찜 만드는 법 알토란에서 유튜브 영자 씨의 부엌 채널을 운영하는 서영자 님이 깻잎조림 레시피를 자세히 알려주었습니다. 영자님의 깻잎찜은 현재 조회수가 100만이 넘을 정도로 많은 분들이 따라 하고, 맛까지 보장되어 있는 레시피입니다. 수분 없이 깻잎조림을 만들고, 세멸치까지 넣어 감칠맛을 높여준 맛있는 밥도둑입니다. 깻잎조림 만드는 여러 가지 꿀팁들도 얻을 수 있는 유익한 시간이었습니다. 알토란 깻잎조림 만드는 법 지금 알려드리겠습니다. 알토란 깻잎조림 재료 깻잎 대파 흰 부분 100g 청고추, 홍고추 각각 2개씩 청양고추 2개 (생략 가능) 진간장 150ml 들기름 50ml 다진 마늘 2큰술 고춧가루 3큰술 통깨 1큰술 세멸치 30g . 알토란 깻잎조림 만드는 법 1. 깻잎은 씻어준 뒤 가볍게 물기를 한번 툭 털어 .. 2023. 10. 25.

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