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건강 레시피91

편스토랑 진서연 두부면 새우말이 만드는법 다이어트 요리 편스토랑에 진서연이 출연하여 다이어트 요리인 두부면 새우말이 만드는 법을 알려주었습니다. 요즘 살이 많이 쪄서 다이어트를 시작하려고 마음먹었는데 다이어트하면서 튀김 먹고 싶을 때 한번 해 먹으면 정말 좋을 것 같습니다. 먹기 좋게 두부면을 따로 만들어 판다는 사실도 이번에 처음 알게 되었는데요. 영양가 좋은 가을 새우에 두부면을 튀김옷으로 활용하여 다이어트에도 좋고, 간단한 안주로도 좋은 두부면 새우말이 레시피 지금부터 알려드리겠습니다. 두부면 새우말이 재료 두부면 새우 소금 후추 맛술 레몬 두부면 새우말이 만드는 법 1. 새우 손질을 먼저 시작합니다. 새우 머리를 떼어주고, 껍질까지 제거해 주세요. 2. 손질한 새우에 밑간을 해줍니다. 소금 약간, 후추 약간, 맛술 1큰술을 넣고 조물조물 버무려주세요... 2023. 10. 25.
빅마마 이혜정의 아욱국 끓이는 법 알토란에 빅마마 이혜정 님이 출연하여 가을 보약 아욱국 끓이는 법을 알려주었습니다. 아욱에는 각종 무기질과 비타민이 풍부해서 죽으로 만들어 먹기도 하고, 아욱 나물 무침으로 만들어 먹기도 하는 가을 채소입니다. 오늘은 된장을 풀어 넣어 구수하게 즐기는 아욱국 만드는 법을 알아보겠습니다. 특히 아욱은 손질하는 방법도 중요한데 빅마마 이혜정 님의 아욱 손질법까지 소개해드리겠습니다. 아욱국 재료 아욱 국간장 약간 멸치육수 5컵 된장 3큰술 청주 홍합살 40g 생새우 50g 대파 1/2 대 알토란 아욱국 끓이는 법 1. 아욱은 흐르는 물에 살짝 씻어서 가볍게 헹궈줍니다. * 아욱은 너무 오래 물에 담가두면 풋내가 나기 때문에 주의해야 합니다. 2. 줄기의 윗부분을 꺾어 껍질의 섬유질을 벗겨내줍니다. * 아욱 줄.. 2023. 10. 18.
알토란 얼갈이된장무침 만드는 법 얼갈이무침 만들기 알토란에서 이연복 셰프의 아들인 이홍운 셰프의 얼갈이 된장무침 만드는 법을 소개했습니다. 얼갈이를 데치지 않고 손쉽게 만들 수 있는 레시피라서 따라 하기 쉽습니다. 얼갈이배추만 있으면 바로 만들어볼 수 있는 반찬이라 다양한 요라와 바로 곁들여 먹을 수 있습니다. 얼갈이의 풋내를 잡아주면서 고소함까지 추가된 맛있는 얼갈이 무침 레시피를 지금부터 알아보겠습니다. 얼갈이 된장무침 재료 얼갈이배추 200g 물 2큰술 참기름 2큰술 올리고당 2큰술 고추장 2큰술 된장 2큰술 들깻가루 2큰술 통깨 알토란 얼갈이된장무침 만드는 법 1. 깨끗이 씻은 얼갈이 200g을 준비합니다. 꼭지를 떼고 먹기 좋게 썰어서 잎과 줄기 부분을 따로 나눠둡니다. * 나중에 얼갈이를 무칠 때 줄기 부분부터 무쳐주어야 잎 쪽에 양념이 많이.. 2023. 10. 10.
알토란 순두부찌개 만드는 법 실패 없는 순두부 찌개 레시피 알토란에서 김선영 요리연구가님이 절대 실패 없는 순두부찌개 만드는 법을 알려주었습니다. 순두부 간수를 빼고 들깨가루를 추가해 고소함을 더해서 사 먹는 순두부찌개보다 더 맛있는 요리가 완성되었습니다. 화룡점정으로 계란까지 올려주면 비주얼까지 완벽한 순두부찌개입니다. 얼큰한 찌개 생각날 때 한번 만들어보시기를 추천드립니다. 알토란 순두부찌개 재료 순두부찌개 재료 순두부 1 봉지삼겹살 100g계란 1개양조간장 1큰술소금 1/3큰술후춧가루 조금들깻가루 1큰술양파 70g표고버섯 1개대파 10cm홍고추 1/2개청양고추 1/2개감자 250g 순두부찌개 양념 재료 고춧가루 1큰술 반국간장 1큰술참치액 1큰술소금 1/4큰술 알토란 순두부찌개 만드는 법 1. 순두부는 반을 갈라서 빼낸 후 2.5cm 두께로 썰어줍니다. 2.. 2023. 10. 5.

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