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엄제의 제왕 마달걀찜 당뇨에 좋은 음식 당뇨에 좋은 음식으로 엄지의 제왕 마달걀찜 만드는 법을 알아보겠습니다. 저희 어머니도 당뇨를 앓고 계셔서 당뇨에 대한 관심이 높은데 이렇게 재료도 간단하고 쉽게 만들 수 있는 당뇨에 좋은 음식을 알게 되어서 정말 유익했습니다. 한의학에서 산약이라고 부를 정도로 건강에 좋은 식재료인 마로 만든 엄지의제왕 마달걀찜 레시피를 지금부터 알려드리겠습니다. 당뇨에 좋은 음식 마달걀찜 마에는 디오신과 디아스티아제라는 혈당 개석에 도움을 주는 성분이 들어 있어서 당뇨로 고생하시는 분들에게 최고의 식재료입니다. 한 동물 실험에서 마 추출물을 동물에게 한달동안 투여했더니 마를 먹기 전보다 혈당이 63%나 감소한 결과를 볼 수 있었습니다. 당뇨에 좋은 음식으로 알려진 마를 생으로 갈아서 마시는 분들도 많으신데요. 생마를 드.. 2024. 1. 11.
치매 예방법 그리고 건망증과 치매의 차이점 엄지의 제왕 오늘은 엄지의 제왕에서 알려준 치매 예방법과 치매와 건망증의 차이점을 알아보려고 합니다. 노인들이 가장 두려워하는 질병 1위가 바로 치매입니다. 얼마 전 제가 좋아하는 김창옥 강사가 알츠하이머가 의심된다는 고백을 해 충격을 받았는데요. 가장 먼저 숫자와 관련된 기억력이 감퇴되었다고 합니다. 아직 50세로 젊은 나이라 더욱 놀라움을 감출 수 없었는데, 요즘 초로기 치매라고 하여 65세 미만의 비교적 젊은 나이에도 치매를 앓는 분들이 전체 치매 환자의 약 10%나 된다고 합니다. 젊은 나이부터 치매 예방을 생각해야 하는 시대가 왔습니다. 치매 발병 원인 치매를 유발하는 대표적인 원인에는 2가지가 있습니다. 첫 번째는 노화로 인한 뇌세포 손실, 두 번째는 유전적인 요인입니다. 노화로 인해 뇌가 위축되고 쪼그라.. 2024. 1. 10.
알토란 팽현숙 꼬리수육 매콤꼬리찜 만드는 법 양념장 레시피 알토란에서 겨울철 보양식으로 팽현숙 님에게 소꼬리 요리를 배웠습니다. 꼬리곰탕부터 꼬리수육, 매콤꼬리찜까지 소꼬리만 삶아두면 여러 가지 요리를 해 먹을 수 있습니다. 특히 양념장 레시피는 알아두면 갈비찜이나 다른 여러 가지 요리에 응용할 수 있어서 활용도 만점입니다. 꼬리수육에는 파인애플 통조림 국물을 넣어 상큼한 맛을 더했고, 매콤꼬리찜은 청양고추로 맛있는 매운맛을 만들어냈습니다. 지금부터 꼬리수육과 매콤꼬리찜 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란 꼬리수육 재료 (소꼬리수육 재료) 삶은꼬리 2kg 부추 20g 홍고추 2개 (고명용 1개, 양념용 1개) 청고추 1개 간장 1컵 참기름 3큰 술 쪽파 7줄 다진 마늘 1큰 술 다진 생강 반 큰술 고춧가루 반 큰술 식초 1큰술 맛술 2큰술 통깨 3큰술 후춧가루 .. 2024. 1. 9.
알토란 팽현숙 깍두기 레시피 국밥집 깍두기 만드는 법 꼬리곰탕과 너무나도 잘 어울리는 깍두기 만드는 법을 알아보겠습니다. 알토란에서 배운 팽현숙 깍두기 레시피입니다. 직접 순댓국집을 운영하고 있어서 국밥과 잘 어울리는 깍두기를 만들어봤는데요. 설탕 대신 스테비아를 넣어주고 과일도 넣어서 은은한 단맛을 내주는 것이 팽현숙 깍두기 비법입니다. 국밥집 맛있는 깍두기를 먹어보면 맛있는 단맛이 나는데 단맛의 비법을 알 수 있었던 유익한 시간이었습니다. 팽현숙 깍두기 재료 큰 무 2개 (1.6kg 2개) 밀가루 풀 1컵 양파 반 개 마늘 5알 생강 1톨 사과 반 개 배 반 개 홍고추 2개 천일염 2큰술 고춧가루 2컵 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 스테비아 1작은술 육수 한 컵 반 (대파 1대, 양파 반 개, 디포리 2마리, 멸치 6마리, 다시마 1장) 알토란 팽현숙 .. 2024. 1. 8.
알토란 팽현숙 꼬리곰탕 만드는 법 보양식 꼬리곰탕 레시피 알토란에서 소꼬리를 가지고 여러 가지 음식을 만드는 방법을 배워봤습니다. 그중 팽현숙 꼬리곰탕 만드는 법을 자세하게 알아보겠습니다. 소고기는 일두백미라는 말이 있습니다. 소 한 마리에서 백가지 맛이 난다는 뜻인데요. 그중 소꼬리는 한 마리에 약 8kg밖에 나오지 않아서 최상품으로 취급합니다. 쫀득한 식감이 일품인 소꼬리로 꼬리곰탕을 만들어 봤는데, 정말 정성이 많이 들어가는 음식이었습니다. 겨울철 보양식으로 추천드리는 꼬리곰탕 만드는 법을 지금부터 알아보겠습니다. 팽현숙 꼬리곰탕 재료 소꼬리 6kg 사골국물 (사골 2.5kg 6시간 이상 우리기) 감초 4조각 엄나무 한 줌 당귀 6조각 강화 인삼 3뿌리 대파 반대(고명) 소꼬리 최저가 구매하러 가기 click!! COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.co.. 2024. 1. 8.
혈액 순환을 돕는 송근봉 효능과 송근봉차 만드는 법 MBN 천기누설에서 기력보충과 혈액 순환을 도와주는 약재인 송근봉에 대해 알려주었습니다. 소나무 뿌리에서 자라는 혹이라고 불리는 송근봉에는 여러 가지 효능이 있어 차로 만들어 마셔주거나, 술에 담가서 약주로도 먹을 수 있습니다. 오늘은 송근봉의 효능과 송근봉차 만드는 법까지 자세하게 알아보겠습니다. 송근봉이란? 송근봉은 기력회복과 혈액 순환에 도움을 주는 약재로 소나무의 암덩어리라고도 불립니다. 소나무 뿌리 근처에서 좋은 영양분을 빨아먹으면서 자신의 몸을 키우는 기생 약초 중 하나입니다. 소나무 뿌리에 있는 에너지와 힘이 농축되어 있어 소나무 뿌리의 좋은 효능을 가지고 있습니다. 송근봉은 소나무 뿌리에 균핵이 들어가서 생긴 혹이라 소나무에게는 병의 일종이지만, 사람에게는 어혈을 풀어주는데 도움을 줍니다... 2024. 1. 7.
2024년 1월 둘째주 별자리 운세(1월 8일~14일) 2024년 1월 첫 번째 주가 지나갔습니다. 한 주간 의미 있는 새해의 시작 맞이하셨나요? 새해에 다짐했던 올 한 해 목표를 2024년이 마무리되는 날까지 잊지 말고 이뤄나가시길 소망합니다. 이데일리 2024년 1월 둘째 주 별자리 운세 확인해 보시고 다음 한주도 힘차게 시작해 볼까요? 물병자리 (1.20 ~ 2.18) 겸손하고 예의 바른 모습이 필요한 시기입니다. 언제 어디서든 예의와 매너를 잃지 마세요. 특히 새로운 사람들에게 좋은 인상을 심어주는 것이 좋습니다. 첫인상이 좋아야 그만큼 좋은 관계로 발전할 수 있습니다. 행운의 날짜 : 10일, 12일 행운의 장소 : 서점 행운의 색상 : 블루 물고기자리 (2.19 ~ 3.20) 다른 사람이 가진 것을 탐하거나 부러워하지 마세요. 현재 자신이 가진 것.. 2024. 1. 7.
편스토랑 이찬원 수제비 레시피 얼큰수제비 만드는 법 편스토랑에서 할머니의 사랑과 추억으로 만든 이찬원 수제비 레시피를 배워봤습니다. 겨울이라 뜨끈한 국물이 자주 생각나는데요. 이찬원 수제비는 얼큰한 양념으로 만들어서 해장하기에도 좋을 것 같습니다. 특히 막걸리를 사용해서 반죽을 따로 숙성하지 않고 바로 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 이찬원 얼큰 수제비 만드는 법을 지금부터 알려드리겠습니다. 편스토랑 이찬원 수제비 재료 밀가루 1컵 막걸리 5큰술 물 2큰술 소금 한 꼬집 참기름 1/2 큰술 물 600ml 코다리 대가리 1개 국물용 멸치 7마리 조각 다시마 1장 무 슬라이스 1/2개 대파 1/2대 차돌박이 100g 느타리버섯 한 줌 감자 작은 것 1개 양파 1/4개 미나리 한 줌 청양고추 1개 홍고추 1/2개 고추장 1큰술 된장 1/4큰술 고춧가루.. 2024. 1. 7.
편스토랑 이찬원 무장아찌 레시피 제철 무 활용법 편스토랑에서 찬또 이찬원이 할머니가 보내주신 제철 무로 무장아찌를 만들었습니다. 장아찌는 만들어두면 오랫동안 두고 먹을 수 있어서 밥반찬으로 많은 사랑을 받고 있는 반찬 중 하나입니다. 무는 비타민C가 풍부해서 겨울에 먹으면 감기예방에 좋고, "무 장수는 속병 없다"라는 말이 있듯이 위에도 좋은 채소입니다. 제철을 맞은 겨울 무로 장아찌 한번 만들어보세요. 무장아찌 재료 무 6개 진간장 9컵 매실청 9컵 물엿 3컵 소주 1.5컵 무장아찌 양념비율 간장 6: 매실청 6 : 물엿 2 : 소주 1 겨울 제철 무 구매하러 가기 click!! COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.coupang.com 무장아찌 만드는 법 1. 무는 수세미로 깨끗이 닦아준 뒤 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 세척한 무는 앞과 뒤 꽁다.. 2024. 1. 7.
편스토랑 류수영 김치찌개 레시피 김치찌개 맛있게 끓이는 법 평생 두고 써먹을 수 있는 김치찌개 레시피를 편스토랑에서 어남선생 류수영이 알려주었습니다. 그동안 집에서 끓인 김치찌개가 맛이 없었던 이유를 조목조목 알려주고, 어떻게 하면 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있는지 알게 된 유익한 시간이었습니다. 류수영 김치찌개 레시피만 알고 있으면 앞으로 김치찌개만큼은 정말 맛있게 만들 수 있을 것 같아요. 지금부터 편스토랑 류수영 김치찌개 레시피를 알려드리겠습니다. 류수영 김치찌개 재료 김치 1/4포기 (약 600g) 돼지고기 앞다리살 찌개용 300g 김치 국물 반컵 (100ml) 양파 1개 대파 1대 두부 1/2모 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 진간장 2큰술 고춧가루 2큰술 굵은소금 1작은술 식초 1큰술 식용유 김치찌개용 김치 구매하러 가기 click!! 류수영 김치찌개 .. 2024. 1. 6.
알토란 연두부굴탕 레시피 겨울 제철음식 굴 요리 알토란에서 이홍운 셰프가 연두부굴탕 만드는 법을 보여주었습니다. 뜨끈한 국물이 생각날 때 먹기 딱 좋은 메뉴인데요. 요즘 제철을 맞은 굴과 시금치를 넣어 신선한 재료로 즐길 수 있습니다. 알토란 연두부굴탕에는 계란을 익혀서 넣는 꿀팁까지 배울 수 있어서 유익한 시간이었습니다. 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 조절에도 도움을 주는 굴을 가지고 맛있는 연두부굴탕 레시피를 알아보겠습니다. 연두부굴탕 재료 시금치 100g 새우 10마리 달걀 2개 다시마 10g 대파 10g 편 썬 생강 20g 굴 100g 국간장 2큰술 식용유 1큰술 새우젓(국물) 2큰술 참치액젓 2큰술 소금 1작은술 연두부굴탕 레시피 1. 시금치 100g을 손으로 뜯어서 준비해 주세요. 2. 새우 10마리는 등에 칼집을 내줍니다. 3. 볼에 .. 2024. 1. 5.
당뇨에 좋은 음식 히카마 먹는 방법부터 주의사항까지 멕시코 감자라 불리는 히카마가 당뇨에 좋은 음식이라는 사실 알고 계셨나요? 몇 년 전부터 히카마의 효능에 대해 많은 자료가 쏟아져 나오고 있고, 세계 20대 슈퍼푸드 안에 들어갈 정도로 몸에 좋은 영양분이 가득한 채소로 알려져 있습니다. 당뇨뿐만 아니라 고혈압에도 좋고 다이어트를 하는 분들이 섭취하기에도 정말 좋은 음식이라 소개해드리려고 합니다. 히카마 효능과 히카마 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 히카마 소개 켁시코가 원산지인 아열대 뿌리 작물인 히카마는 고대 잉카인들이 먹던 식품으로 알려져 있습니다. 얌빈이라고도 불리고, 멕시코 남부를 비롯한 남미 지역에서 주로 재배하여 멕시코 감자라는 이름으로도 불립니다. 히카마는 아열대기후에서만 재배가 가능하지만, 최근 지구온난화로 인해 국내에서도 재배되고 .. 2024. 1. 3.
알토란 이연복 마파두부 만드는 법 쉬운 마파두부 레시피 알토란에서 이연복 셰프님이 집에서 쉽게 즐기는 마파두부 만드는 법을 소개했습니다. 중식의 대가답게 간단한 조리법임에도 마술 같은 요리가 탄생했습니다. 특별한 재료 필요 없이 냉장고 속에 있는 재료로 완성한 마파두부인데요. 두반장 대신 고추장을 넣어서 한국식 마파두부를 완성했습니다. 부드러운 연두부를 사용하여 한 입 먹으면 입안에서 사르르 녹아 내리고, 식감을 더해주기 위해 달걀을 넣어 고소함과 감칠맛을 올려주었습니다. 쉽고 건강하게 즐기는 만찬 알토란 마파두부 레시피를 지금부터 알려드리겠습니다. 알토란 이연복 마파두부 재료 연두부 2모 달걀 2개 고추기름 3큰술 청양고추 2개 파 흰부분 1/2대 청피망 1/4개 홍피망 1/4개 물 4큰술 고추장 2/3큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 알토란 .. 2024. 1. 2.
이재명 피습부터 용의자 신상까지! 왜 못막았나? 오늘 이재명 더불어민주당 대표가 괴한에 피습을 당하는 일이 벌어졌습니다. 대량 출혈이 우려되어 서울대병원으로 헬기를 이용하여 긴급 이송했다는 소식에 많은 분들이 걱정과 놀라움을 표하고 있습니다. 이재명 피습 관련 내용과 왜 용의자를 막지 못했는지 자세하게 알아보겠습니다. 이재명 피습! 용의자는 누구? 2일 오전 10시 27분경 부산 강서구 가덕동 신공항 부지를 둘러본 후 기자들과의 질의응답을 갖던 이재명 대표에게 한 남성이 흉기를 휘둘렀습니다. 용의자는 50~60대로 추정되는 남성으로 20~30cm에 달하는 흉기를 휘둘러 이재명 대표의 목부분을 공격 한 뒤 경찰에 붙잡혔습니다. 머리에는 "내가 이재명이다"라고 쓰인 파란 왕관 머리띠를 쓰고 이재명의 지지자인척 위장한 모습이었습니다. 용의자는 "책에 사인해.. 2024. 1. 2.
편스토랑 류수영 된장찌개 레시피 쉬운 된장찌개 만드는 법 편스토랑에서 류수영이 60대 남편분들에게 된장찌개 레시피를 알려주었습니다. 요리를 잘하지 못하는 분들을 위해 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법을 공개했는데요. 이 레시피만 알고 있으면 평생 된장찌개는 요걸로 끝낼 수 있다고 하여 일명 평생 된장찌개라는 이름을 붙였습니다. 육수를 내지 않고 대신 채수로 요리하고, 쌈장과 식초를 넣어서 만드는 된장찌개입니다. 바쁜 아침에 금방 뚝딱 완성할 수 있고, 요리 초보인 분들이라면 더욱 좋아할 쉬운 된장찌개 만드는 법을 알려드리겠습니다. 차돌박이 된짱찌개 만드는 법 시작합니다. 편스토랑 된장찌개 재료(차돌박이 된장찌개 재료) 된장 듬뿍 3큰술 쌈장 듬뿍 1큰술 차돌박이 200g 감자 1개 애호박 1/3개 양파 1개 대파 1대 두부 1/2모 청양고추 3개 다진 마.. 2024. 1. 2.
로봇청소기 BEST 3 추천 (로보락 s8 pro ultra, 에코백스 t10, 드리미 L20 ultra) 우리 집을 깨끗하게 유지시켜 주는 이모님이라는 별칭까지 붙어있는 로봇청소기 BEST 3를 추천드립니다. 오늘 추천드리는 로봇청소기는 로보락은 제가 직접 사용하고 있는 제품이고, 나머지 제품들은 로보락을 선택하기까지 고민하고 수많은 자료와 후기를 공부했던 제품들입니다. 협찬이나 광고가 아닌 제가 써본 후기이고, 주변분들에게 정보를 얻어 정리해 가장 많은 분들이 선호하는 3가지 브랜드를 꼽아봤습니다. 제가 로봇청소기를 고를 때 로보락, 에코백스, 드리미 이 3가지를 염두에 두고 알아봤는데요. 저처럼 고민하는 분들에게 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다. 1. 로보락 s8 pro ultra 로보락 s8 pro ultra 최저가 구매하러 가기! COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.coupang.com 제가 선택.. 2023. 12. 29.
옥주현 최근얼굴 금쪽상담소 출연하여 달라진 모습 공개! 지난 26일 방송한 채널A '오은영의 금쪽상담소'에 출연한 옥주현 최근얼굴이 화제입니다. 뮤지컬 배우인 옥주현, 이지혜, 리사가 출연하여 고민을 털어놓고 그간의 어려움을 이야기하는 시간을 가졌는데요. 저와 같은 세대인 분들은 핑클 때의 옥주현부터 기억을 하고 계실 텐데, 그때와는 완전히 달라진 얼굴이라 저도 조금 놀랐습니다. 그간의 힘들었던 상황들도 안타까움을 자아냈는데요. 옥주현 최근얼굴과 금쪽상담소 출연 관련 내용을 알아보겠습니다. 옥주현 최근얼굴 예전과는 달라진 모습 느껴지시나요? 살도 엄청 많이 뺀 듯 보이는 모습인데요. 다이어트로 인해 볼살이 많이 빠져서 달라보이는 것 같이 보이기도 하고, 턱선이나 입가 부분이 특히 많이 달라져서 성형 의혹을 제기하는 분들도 계십니다. 핑클 때의 옥주현 모습은 .. 2023. 12. 28.
삼겹살 맛있게 굽는 방법 알토란 김민경 통삼겹바베큐 유민상 통삼겹꼬치구이 만드는 법 알토란에서 맛있게 먹기로 소문난 김민경과 유민상이 출연하여 삼겹살을 굽는 방법을 알려주었습니다. 훈연의 향까지 살린 김민경의 통삼겹바베큐와 에어프라이어만 있으면 손쉽게 만들 수 있는 유민상의 통삼겹꼬치구이까지 연말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 좋을 것 같은 레시피였습니다. 저도 올 12월 31일에는 삼겹살을 가지고 가족들과 맛있게 구워 먹어 봐야겠습니다. 간단하지만 엄지 척 절로 나오는 통삼겹살 굽는 방법을 지금부터 알려드리겠습니다. 김민경 통삽겹바베큐 재료 통삼겹살 500g 녹차 티백 2개 양파 1/2개 식용유 호일 유민상 통삼겹꼬치구이 재료 통삼겹살 500g 소금 후추 마늘가루 어묵꼬지 김민경 통삼겹바베큐 만드는 법 1. 통삼겹살 500g은 키친타월을 이용하여 물기를 제거해 줍니다. 2. 빈 냄비를.. 2023. 12. 26.
편스토랑 이찬원 닭전 만드는 법 편스토랑에서 이찬원이 닭전 만드는 법을 보여주었습니다. 야구장에서 먹기 좋은 음식으로 추천했지만, 집에서 맥주 안주로 만들어 먹어도 정말 맛있을 것 같은 닭전입니다. 닭전 위에 파채를 올려주고, 같이 곁들여 먹을 간장소스까지 만들어 먹어주면 환상의 궁합을 느낄 수 있습니다. 만드는 방법도 굉장히 쉬워서 색다른 닭고기 요리를 간단하게 집에서 즐길 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 찬또 이찬원의 닭전 레시피를 알려드리겠습니다. 편스토랑 닭전 재료 순살 닭다리살 300g 대파 1/2 대 청양고추 1/2개 우유 1/2컵 마늘 4알 소금 1/2 작은술 후추 약간 전분 6큰술 물 2큰술 진간장 4큰술 물엿 4큰술 설탕 3큰술 맛술 4큰술 다진 마늘 1/2 큰술 편스토랑 이찬원 닭전 만드는 법 1. 닭다리살 300g을.. 2023. 12. 23.
알토란 대파소박이 만드는 법 송훈 대파김치 레시피 알토란에서 송훈 셰프가 대파를 가지고 대파소박이 만드는 법을 보여주었습니다. 보통 소박이 하면 오이소박이를 많이 생각하실 텐데 겨울에 먹으면 더욱 맛이 좋은 대파로 대파소박이를 만들었습니다. 찹쌀풀 대신 막걸리를 넣어서 쉽게 발효될 수 있도록 해주고, 고기 구워 먹을 때 바로 만들어 먹어도 될 정도로 쉽고 빠르게 소박이를 만들어 보았습니다. 대파로 만드는 대파김치 레시피를 지금부터 알아보겠습니다. 대파소박이 재료 대파 1단 (5대) 사과 1/2개 배 1/2개 멸치액젓 5큰술 스테비아 2 작은술 막걸리 2큰술 고춧가루 1컵 반 매실액 2큰술 통마늘 10알 생강 1톨 새우젓 1큰술 국간장 반 큰술 통깨 1큰술 알토란 대파소박이 만드는 법 1. 대파 5대 줄기를 5cm 길이로 자른 뒤 김칫소를 넣을 수 있도록.. 2023. 12. 23.
삼탠바이미와 엘탠바이미 비교 분석(삼성 스마트모니터 M7, LG 스마트모니터 32Q750S) 오늘은 핫한 가전제품 삼탠바이미와 엘탠바이미를 비교 분석해 보고 어떤 제품을 사야 할지 고민하는 분들에게 도움이 되는 글을 쓰려고 합니다. 처음 LG 스탠바이미가 나왔을 때 방마다 움직이며 사용할 수 있는 기동성과 감성 있는 디자인이 눈길을 사로잡았는데요. 자취하는 분들 중 TV를 구매하기 부담스러운 분들이 대용으로 사용하기 좋고, 거실이 아닌 안방이나 서브방에 두고 사용하기에도 안성맞춤이라 출시부터 인기를 끌었습니다. 삼성에서 LG 스탠바이미의 반도 안 되는 가격으로 스마트 모니터를 출시해 많은 사랑을 받고 있는데요. LG는 이에 대항하여 10월에 스마트 모니터를 신규로 출시했고, 둘 중 어떤 제품을 구매해야 할지 고민하는 분들이 많은 것 같습니다. 삼탠바이미와 엘탠바이미를 비교해 보고 좋은 선택하시길.. 2023. 12. 21.